PIPIS

Ingredientes:

Miúdos de frango 1 Kg

Cebola 2

Alho 3 dentes

Louro 1 folha

Vinho branco 150 ml

Azeite 2 colheres de sopa

Pimentão doce 1 colher de sopa

Vinagre a gosto

Piripiri a gosto

Pimenta a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo

Começa por limpar e lavar os miúdos de frango, em água temperada com vinagre, e deixa de parte.

Num tacho, deita a cebola e o alho picado com um fio de azeite, e deixa alourar, depois deita o louro, o pimentão doce e os miúdos e deixa alourar os miúdos.

Depois rega com o vinho branco, e tempera com o sal, pimenta e piripiri e baixa o lume e deixa refogar até estar gostoso, serve com arroz branco.

(clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Receitas de Frango

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